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다이어트 식품으로 인기 있는 곤약, 장점과 단점은? 다이어트를 하는 사람들 사이에서 곤약이 큰 인기를 끌고 있습니다. 대한비만학회에서도 체중 조절을 위해 자유롭게 먹을 수 있는 식품 중 하나로 곤약을 추천한 바 있는데요, 곤약이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지, 장점과 단점을 알아보겠습니다.곤약의 장점낮은 열량곤약은 100g당 약 10kcal로 열량이 매우 낮습니다. 이는 곤약이 다이어트 식품으로 인기를 끄는 주요 이유 중 하나입니다. 저칼로리 식품으로, 체중 감량을 목표로 하는 사람들이 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 풍부한 식이섬유곤약의 주성분은 '글루코만난'이라는 식이섬유입니다. 글루코만난은 장에서 끈적하게 녹아 음식물에 엉겨 붙어 탄수화물의 체내 흡수를 지연시킵니다. 천천히 흡수되면 혈당도 천천히 오르게 되어, 인슐린에 의해 에너지로 잘 사용되고 .. 2024. 7. 29.
폭식과 과식의 차이점 및 대처법 체중 증가는 다양한 원인에 의해 발생하지만, 주로 활동량에 비해 많은 양의 음식을 섭취하는 것이 주요 원인입니다. 특히, 장기간 이어지는 폭식과 과식은 체중 증가뿐만 아니라 당뇨 등 여러 만성질환을 유발할 수 있습니다. 폭식과 과식 모두 많은 양의 음식을 먹는다는 공통점이 있지만, 그 차이점을 이해하고 구별하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 폭식과 과식의 차이점과 대처법에 대해 알아보겠습니다. 폭식, 스스로 통제하기 어려운 상태폭식은 짧은 시간 안에 몸이 감당할 수 없을 정도로 많은 양의 음식을 먹고, 음식 섭취에 대한 통제력을 잃는 상태를 말합니다. 폭식은 크게 ‘대식증’과 ‘신경성 폭식증’으로 나뉩니다.대식증: 폭식 후 열량을 소비하지 않기 때문에 비만인 경우가 많습니다. 대부분 자신이 대식증인지 .. 2024. 6. 17.
대한민국, '제로' 열풍에 빠지다: 인공감미료의 모든 것 최근 대한민국은 ‘제로’ 열풍에 푹 빠져 있습니다. 다이어터들은 더 이상 단맛을 참지 않고, 부모들은 아이의 간식으로 각종 제로 가공식품을 선택하고 있습니다. 설탕이 빠진 자리에 각종 인공감미료가 자리잡은 시대, 과연 이대로 괜찮을까요?지방흡입 특화 의료기관 365mc 식이영양위원회 위원장 김우준 원장(가정의학과 전문의)의 도움말로 ‘제로’ 열풍의 주인공인 ‘인공감미료’의 이모저모에 대해 알아보았습니다. 인공감미료의 부상식품의약품안전처는 최근 2022년 당류 섭취량을 분석한 결과를 발표했습니다. 청소년과 20대 여성 등 일부 집단에서만 WHO 권고기준을 넘기고 있었을 뿐, 국민 평균 당류 섭취량은 2018년 36.4g에서 2022년 34.6g으로 소폭 줄었습니다. 국민들의 음료 섭취량은 5년 전과 비교해.. 2024. 6. 16.
여름철 혈당 관리와 다른 계절과의 차이점 여름철에는 무더위로 인해 혈당 관리가 특히 중요해집니다. 고온 환경에서 땀으로 인해 수분이 많이 빠져나가고, 운동이 어려워지는 등 여러 요인이 혈당 조절을 더 힘들게 만들 수 있습니다. 이에 비해 다른 계절, 특히 봄과 가을, 겨울은 상대적으로 온도와 습도의 변화가 적어 혈당 조절에 영향을 덜 미치기 때문에 여름철과는 다른 관리 방식이 필요합니다.여름철 혈당 관리의 특징 탈수 위험여름철에는 땀으로 인해 체내 수분이 급격히 감소할 수 있습니다. 탈수가 심해지면 혈당 농도가 높아질 수 있으며, 이는 당뇨 환자에게 매우 위험합니다.수분을 충분히 섭취하고, 체내 수분 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 운동의 제한더운 날씨로 인해 야외 운동이 어려워지기 때문에, 실내에서 할 수 있는 운동을 찾아야 합니다.거실에서.. 2024. 6. 15.
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