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강황4

건강을 지키는 최고의 음식 궁합 5가지 음식은 그 자체로도 건강에 이로운 역할을 하지만, 함께 먹었을 때 시너지 효과를 내는 음식들이 있습니다. 각각의 성분이 서로의 효과를 극대화하면서 맛은 물론, 질병 예방과 면역력 증진에 도움을 줄 수 있죠. 미국의 인터넷 매체 허프포스트(Huffpost)의 자료를 바탕으로, 건강을 위해 꼭 함께 먹으면 좋은 음식 조합 5가지를 소개합니다. 1. 강황 + 후추: 체내 흡수율을 높이는 콤비카레의 주 재료로 잘 알려진 강황은 당뇨 예방을 비롯해 여러 건강상의 이점이 있는 식재료입니다. 그런데 강황 속의 핵심 성분인 커큐민은 체내 흡수가 어렵다는 단점이 있습니다. 이때 후추를 함께 섭취하면, 후추 속 피페린이라는 성분이 커큐민의 흡수율을 크게 높여줍니다. 이렇게 두 가지를 함께 먹으면 강황의 항염증 및 항암 효.. 2024. 10. 7.
천식 완화를 위한 건강한 식단: 꼭 알아야 할 식품들 천식은 기관지의 만성 질환으로, 특정 유발 원인에 노출되면 기관지가 염증으로 인해 좁아져 기침, 호흡 곤란, 쌕쌕거림 등의 증상이 나타나는 질병입니다. 천식이 있는 분들은 증상 완화와 관리를 위해 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 최근 연구에 따르면, 특정 음식이 천식 증상을 악화시키거나 반대로 완화할 수 있다고 합니다. 이번 글에서는 천식 완화에 도움을 주는 식품들과 그 이유에 대해 알아보겠습니다. 1. 시금치: 엽산과 비타민이 풍부한 녹색 채소시금치 같은 잎채소에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 특히 시금치에는 엽산이 많이 함유되어 있어 천식 환자에게 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 연구에 따르면, 엽산과 비타민D를 충분히 섭취하지 않은 아동이 그렇지 않은 아동에 .. 2024. 8. 23.
뇌 건강을 위한 향신료: 생강, 강황, 계피, 검은 후추 제목: 뇌 건강을 위한 향신료: 생강, 강황, 계피, 검은 후추 뇌 건강은 나이가 들수록 특히 중요한 관심사입니다. 보건복지부 노인성치매임상연구센터에 따르면, 국내 치매 환자 수는 2050년까지 20년마다 두 배씩 증가할 것으로 추산되며, 이에 대비하여 올바른 영양 섭취가 중요합니다. 특히 향신료는 뇌 건강을 유지하고 개선하는데 도움이 되는데요. 이번에는 생강, 강황, 계피, 검은 후추 네 가지 향신료를 소개해보겠습니다.1. 생강생강은 뇌 건강 뿐만 아니라 소화 기능에도 도움을 주는 향신료입니다. 특히 생강에는 항산화 작용을 하는 피토케미컬이 풍부하여 뇌 건강을 증진시킵니다. 알츠하이머병을 유발하는 세포의 산화를 막아주고 항염증 효과도 있어 뇌 건강에 도움이 됩니다. 2. 강황강황은 커큐민이 풍부한 향신.. 2024. 4. 16.
같이 먹으면 좋은 음식 1탄 우유와..? 음식 중에 서로 잘 어울리는 음식들이 있습니다. 맛으로 잘 어울리는 삼겹살과 김치 찜질방에서 먹는 계란과 식혜처럼 먹을 때 잘 어울리는 음식이 있고 영양학적으로 같이 먹으면 좋은 음식들이 있습니다. 종종 이 정보들을 찾아서 올려보려고 합니다. 우유는 우리 몸에 필요한 다양한 영양소를 골고루 공급해주는 건강 식품입니다. 특히 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주는데, 이 외에도 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질 등이 함유돼 있어 영양 가득한 음료로 손꼽힙니다. 이 중에서도 강황과 마늘을 함께 먹는 것은 더욱 건강에 이로운 선택입니다. 강황 우유, '황금 우유'로 불리며, 마늘 우유는 건강식품으로 인기가 높습니다. 이는 강황과 마늘이 각자의 건강에 이로운 성분을 함유하고 있기 때문입니다. 강황 우유의 효능 .. 2024. 3. 28.
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