반응형 알레르기1 홀 푸드 마켓이 주목한 건강 식품, 메밀의 매력 홀푸드 마켓이 주목한 건강 식품, 메밀의 매력 홀푸드 마켓이 선정한 올해의 주목할 만한 식품 트렌드 중 하나로 '메밀'이 소개되었습니다. 메밀은 건강에 이로운 성분이 풍부하여 식탁 위의 생약으로 불리우는 음식입니다. 이번 기회에 메밀의 영양학적 이점을 알아보겠습니다. 메밀의 영양성분 메밀은 단백질과 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 100g 당 약 10g의 단백질과 5g의 식이섬유가 함유되어 있어 영양가가 높습니다. 뿐만 아니라 칼륨, 엽산, 마그네슘 등의 무기질과 8종의 필수 아미노산, 비타민 B군이 풍부하게 들어있습니다. 특히 비타민 B1은 피로 해소에, 비타민 B2는 피부 건강에 도움을 줍니다. 메밀의 건강 효과 메밀에는 루틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 루틴은 혈관을 튼튼하게 하는데 도움이.. 2024. 4. 2. 이전 1 다음 반응형
