반응형 오랜지1 "엽산 강화 정책이 범죄율 감소와 관련된 이야기" 콩, 잎채소, 오렌지 주스 등 다양한 음식에 들어 있는 엽산이 식사의 조합에 따른 범죄율을 낮추는 데 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 캘리포니아주립대와 호주 웨스턴오스트레일리아대 등의 국제 연구팀은 미국 연방수사국(FBI)의 범죄 통계와 미국 정부의 식생활 정책을 분석하여 이러한 결론을 도출했습니다. 연구 결과에 따르면 1991년부터 2001년까지의 기간 동안 미국에서 폭력 범죄 건수가 30% 이상 감소한 것으로 나타났습니다. 이는 미국 정부가 쌀, 빵, 파스타, 시리얼 등에 엽산을 강화하도록 의무화한 조치와 관련이 있는 것으로 추정됩니다. 이 기간 동안 미국인의 혈중 엽산 농도가 상승한 것도 범죄율 감소와 관련이 있을 것으로 나타났습니다. 연구 결과를 공동 제1 저자인 캘리포니아주립.. 2024. 4. 22. 이전 1 다음 반응형
