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최근에는 체중 감량을 위해 혈당 변화를 활용하는 다이어트 방법과 연속 혈당 측정기(CGM)를 활용한 다이어트가 주목받고 있습니다. 이러한 다이어트 방법들은 효과적일 수 있지만, 과학적으로 입증되지 않았으며 부작용에 대한 우려도 있습니다.
식사 순서 다이어트는 섬유질-단백질-탄수화물 순서로 섭취하여 혈당 스파이크를 방지하는 방법입니다. 이은정 교수는 이러한 방식이 인슐린 저항성을 낮추고 체중 감량에 도움을 줄 수 있다고 설명하고 있습니다.
또한, 젊은층을 중심으로 CGM을 활용한 다이어트도 늘고 있습니다. CGM은 실시간으로 혈당 변화를 모니터링할 수 있는 기기로, 당뇨병 환자뿐만 아니라 비만 관리에도 활용될 수 있습니다. 그러나 박철영 교수는 이러한 방법이 과학적으로 입증되지 않았으며 다른 다이어트 방법을 찾는 것이 좋다고 조언하고 있습니다.
또한, 최근에는 혈당 상승을 최소화하는 음식 섭취도 주목받고 있습니다. 애플사이다비네거와 땅콩버터는 혈당 변화를 조절하는데 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다. 그러나 강재헌 교수는 식초나 땅콩버터를 과도하게 섭취할 경우 열량이 높고 첨가물이 많을 수 있으니 주의해야 한다고 당부하고 있습니다.
요약하자면, 혈당 변화를 활용한 다이어트와 CGM을 활용한 다이어트는 효과적일 수 있지만 과학적으로 입증되지 않았으며 부작용에 대한 우려도 있습니다. 따라서 이러한 다이어트 방법들을 시도하기 전에 전문가의 조언을 듣고 신중하게 선택하는 것이 중요합니다.
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