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아몬드는 단순히 간식으로만 생각되는 것이 아닙니다. 실제로 아몬드는 건강한 배변 활동을 돕는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 영국의 킹스칼리지런던 연구팀이 실시한 연구에서 건강한 성인 87명을 대상으로 4주간 진행된 실험에서, 아몬드를 섭취한 그룹은 다른 그룹에 비해 주간 배변 횟수가 더 많았고 장내 부티라트라는 유익한 미생물을 더 많이 생성했습니다. 부티라트는 장의 건강을 지키고 면역력을 향상시키는데 중요한 역할을 합니다.
뿐만 아니라 아몬드는 섬유질과 불포화지방이 풍부하여 포만감을 유지하면서도 신속한 에너지 공급을 돕습니다. 이러한 효과로 인해 아몬드와 같은 견과류는 비만이나 성인병 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 미국 로마 린다 대학의 연구에 따르면 견과류를 많이 섭취하는 사람들은 혈중 콜레스테롤 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다.
하지만 과하게 아몬드를 섭취하는 것은 건강에 해로울 수 있습니다. 견과류는 열량이 높아서 과다한 섭취는 살이 찔 수 있는 요인이 될 수 있습니다. 따라서 하루 적정 섭취량을 지켜야 합니다. 견과류의 하루 적정 섭취량은 한 줌 분량으로 약 30g이며, 예를 들어 아몬드 23개 정도가 됩니다. 또한 여러 종류의 견과류를 골고루 먹는 것이 좋습니다.
아몬드는 건강한 배변 활동을 돕는 데 효과적이지만, 적절한 섭취량을 지키고 다양한 종류의 견과류를 섭취하는 것이 중요합니다. 이러한 식습관을 통해 건강한 생활을 유지할 수 있습니다.
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